Pinot Noir '20 - 3 flessen

PINOT NOIR 2020

Type wijn
Rode wijn

Druif
100% pinot noir

Vinificatie
Maceratie en natuurlijke vergisting op houten fermentors. Nadien een houtlagering van 16 maand op barriques van Franse eik en biodynamische Midden-Europese eik. Niet gefilterd.

Kleur
Deze Pinot Noir heeft een lichte, robijnrode kleur.

Geur
De geur van rijp fruit met frisse kruidigheid. 

Technische fiche

Smaak
Fruitig en een fijne taninestructuur, wat zorgt voor een elegante wijn met structuur.

Aanbevolen bij
Een gerecht met aardse en kruidige elementen past perfect bij deze wijn. Bijvoorbeeld een stoofpotje van wild of lamsvlees met morieljes en schorseneren.

Houdbaarheid
2 jaar bij 10°C

Alcohol
11,5%

Oogstjaar
2020