Auxerrois Belgische Eik 2020

https://oudconynsbergh.odoo.com/web/image/product.template/179/image_1920?unique=f78843b

28,00 € 28.0 EUR 28,00 €

28,00 €

Not Available For Sale

    Deze combinatie bestaat niet.

    De verzendkosten bedragen €10.
    Vanaf €150 verzenden wij je bestelling gratis. 
    Levertermijn: 2 – 5 werkdagen.

     

    AUXERROIS BELGISCHE EIK 2020

    Type wijn
    Droge witte wijn, houtgerijpt.

    Druif
    100 % pinot auxerrois,  een witte druif uit Noord-Frankrijk.

    Vinificatie
    Natuurlijke vergisting op 500l vaten van Belgische eik, 11 maand vatrijping.

    Kleur
    De houtopvoeding geeft deze wijn een intense strogele kleur.

    Geur
    Complexe en ingetogen fruitaroma’s  rokerigheid, die zich mooi tonen bij het opwalsen.


    Technische fiche


    Smaak
    De  subtiele houttonen ondersteunen de rijpe fruittonen die we terugvinden in onze wijnen van 2020. Het zorgt voor een perfecte smaakbalans en het is zelfs aangewezen om deze wijn voldoende zuurstof te geven voor hem te drinken.

    Aanbevolen bij
    Giet deze wijn over in een gekoelde karaf en geef hem bij rijkere aardse
    gerechten als asperges met gerookte zalm en mousselinesaus, traag gegaard hoeve-eitje met pancetta of zelfs ragout van bospaddenstoelen.

    Houdbaarheid
    4 jaar bij 10°C

    Alcohol
    11%

    Oogstjaar
    2020