Rosé Parel 2020 - 3 flessen

ROSE PAREL 2020 EXTRA BRUT

Type wijn
Mousserende wijn

Druif
100 % gamay

Vinificatie
tweede vergisting op fles
11 tot 16 maand op de gistresten  
Geen toegevoegde sulfieten        

Kleur
Licht zalmroze met fijne pareling en een mooie mousse.

Geur
Aroma’s van klein rood bessenfruit, een hint van mineraliteit en groene kruidigheid. Na opwalsen impressies van rabarber en aardbei.

Smaak                                                                                                                      Een strakke, frisse aanzet met mooie zuren. De lichte dosage geeft de wijn een perfecte balans en versterkt de fruitigheid van de gamay.

Aanbevolen bij
Als aperitief, bij bereidingen van rauwe zalm, of gewoon op het terras op een mooie zomeravond

Houdbaarheid 
Nu tot eind 2023

Alcohol
11%

Oogstjaar
2020

Technische fiche